Menù

Antipasti

• Bis di Langa con carne cruda battuta a coltello e salsiccia di vitello — 12€
• Vitello tonnato con la sua salsa — 12€
• Tonno di coniglio con le sue verdure — 13€
• Strudel di asparagi e crema inglese salata — 12€
• Toma morbida su composta di cipolle caramellate — 13€

Primi Piatti

• Chicche di barbabietola, agretti e trota affumicata — 14€
• Tajarin al ragù della tradizione — 13€
• Ravioli di piccione, il loro ristretto e fonduta di parmigiano — 15€
• Zuppa del giorno — 9€

Secondi Piatti

• Guancia di maiale al Dogliani — 15€
• Costine di vitello in salsa BBQ — 16€
• Agnello alle prugne — 16€
• Fritturina di verdure e pesce di fiume — 15€
• Selezione di formaggi di Langa — 15€

Dessert

• Lemon meringue pie — 7€
• Torta di pistacchi e il suo cremoso — 7€
• Eclair fragole e crema chantilly — 7€
• Bunet — 7€

Coperto, servizio e pane fatto in casa — 2,5€